近年来，洞头区围绕空巢、独居、偏远农村等老年人最直接的“急难愁盼”问题，以党建为抓手，聚焦要素保障、运营长效、服务创新，通过阵地共享、爱心共助、数字共建等举措，精心办好“有温度的老年幸福食堂”，实现从“吃饭愁”向“食无忧”转变。
聚力阵地共享
精细打造养老幸福驿站
一是呵护舌尖温度，圈好15分钟“助餐服务圈”。聚焦吃得舒心，强化村（社区）主体责任意识，探索将老年食堂建设纳入对村（社区）负责人考核，采取新建、改建、扩建、增设功能等方式，因地制宜整合居家养老服务照料中心、农村家宴中心等场地，设置养老服务中心365体育官网厨房、居家养老服务照料中心自建厨房、与村居签订助餐配送协议的养老机构内部食堂、未设置厨房的助餐点等四类老年食堂，确保1000人以上的村居均配有50-200㎡老年助餐服务空间，形成15分钟“助餐服务圈”。
二是守卫舌尖安全，造好零距离“阳光厨房”。聚焦吃得放心，按照阳光厨房标准建设老年食堂，实时视频监控重点区域，做到全程留痕。每年2次开展厨师从业技能培训，定期开展安全隐患排查，设立投诉举报箱接受评议，为老年食堂购买人员意外伤害保险，筑牢安全屏障。2021年以来，开展各类食品、消防安全培训5次、联合检查12次，安全隐患整改率100%。
三是传递舌尖温情，筑好精准化“补助蓄水池”。聚焦吃得畅心，完善老年食堂运营补助政策，对全年运营达10个月以上的老年食堂，按实际用餐人数每年分别给予3-25万元的运营补助。出台困难老年人就餐费用减免政策，针对80周岁以上特困、低保、低边等老人在各类老年食堂用餐的，给予每天最高10元的用餐补助。2021年以来，已累计老年食堂运营补助154万元。
聚力爱心共筑
多维打造孝老慈善生态
一是企业爱心捐赠，充盈运营“钱袋子”。破解老年食堂运营经费瓶颈问题，坚持多条腿走路、多渠道筹集资金的办法，建立“政府补一点、老人掏一点、社会捐一点”的资金筹措方式。鼓励爱心企业和个人以冠名捐赠的形式支持老年食堂运营，吸引爱心企业冠名认捐9家老年食堂，如洞头农商银行连续3年向3个老年食堂冠名认捐30万元，目前全区累计接受冠名认捐80余万元。
二是乡贤暖心助力，丰富就餐“菜篮子”。开展“海岛支老·真爱到家”活动，动员乡贤和在外洞商支持老年食堂建设。如鹿西乡贤浙江东一海洋集团公司定期向东臼村老年食堂捐赠大黄鱼，丰富食堂菜品供给，提升老年人就餐营养。2018年以来，累计接收10万余斤大米、1.25万余升食用油、3万余斤海鲜捐赠，折价合计380余万元。
三是志愿贴心服务，端牢助餐“饭碗子”。强化党建引领，推行老年食堂“爱心+共建结对”服务，积极引导村居党员、社会组织等志愿力量参与助餐服务，并将助力老年食堂运营纳入党员两地双评议。延伸开展“扣门服务”“关爱探访”等常态化党员志愿服务，开展孤寡老年人心理慰藉、困难帮扶、就餐需求精准摸排等，平均每天参与老年食堂运营等志愿者超120人次，服务总时长超20万余小时。
聚力数字共建
靶向打造爱老无忧场景
一是实现便捷无忧用餐，确保“吃得好”。创新打造“e食无忧”平台，改变资格申请、凭卡用餐的传统繁琐流程，在每个老年食堂入口处设立人脸识别设备，快速实现便捷取餐。根据用餐刷脸或送餐上门取餐指纹次数，构建资格核对、就餐统计、补贴发放等前端感知闭环，保障惠老补助一键直达。目前，已上线老年食堂27家，每天用餐老人高达1100余人次，实现智能无忧用餐全覆盖。老年食堂“e食无忧”场景应用项目成功入选省两会“数字化改革成果展”和全省民政数字化改革第一批优秀应用并在全省民政专题会议上发言，得到王文序副省长批示推广。
二是实现多元助餐服务，确保“吃得到”。打通微信和支付宝助餐渠道，设立在线点餐功能，方便年轻人尤其是外出务工、经商的子女线上为父母点餐，并由工作人员或志愿者上门送餐，切实为失能、失智、空巢、独居、偏远海岛的特殊老年群体提供贴心服务，已累计提供线上点餐服务近4万人次。
三是实现健康膳食监测，确保“吃得对”。打通数据壁垒，获取用餐老人的高血压、糖尿病等健康信息，及时在膳食上进行暖心干预，合理控制老年人的糖、油、盐等摄入量，量身定制菜谱，累计提供科学营养膳食服务8000余人次，有效保障老年人的膳食健康。
